Mct 粉作为蛋白能量棒，低脂代餐，增肌蛋白粉，一直活跃在我们身边。今天主要从MCT粉的来源，作用机理，应用全面的了解MCT粉的应用与功效。

首先给大家先放一张图：了解MCT粉的来源

椰子油

椰子油粉

MCT油

英文名称：Medium Chain Triglycerides

中文名称：中链甘油三酯；辛癸酸甘油三酯

状态：常温下为无色或浅黄色油剂，低温下凝固。

来源：植物油来源的中链脂肪酸(Medium Chain Fatty Acids)和同样植物油来源的甘油(Glycerin)酯化反应、蒸馏、脱色、脱臭、过滤而成。

中链脂肪酸主要是两种来源：

1.椰子油(Coconut Oil-based/CNO-based)

2.棕榈油(Palm Kernel Oil-based/PKO-based)

MCT粉

名称：辛癸酸甘油三酯（MCT）粉，又名中链甘油三酯粉。

主要功效：

MCT与长链脂肪酸甘油三酯相比，其在肠胃内更容易被水解吸收，

通过静脉转运到肝脏，不参与外周循环，快速供应能量且不进行脂肪积累

功效

1.补充身体需要的能量，加快身体细胞的痊愈以及新陈代谢。

2.保健食品中链脂肪不堆积，保持健康体重，提高新陈代谢。

3.本品作为运动饮料加快新陈代谢，提供更多能量。

4.本品可以作为宠物饲料补充能量，提高存活率。

目前应用的范围

MCT油与椰子油有什么不同？

椰子油（CoconutOil）是中鏈脂肪酸（MCT）的最好來源，因爲椰子油富含62%的MCT，比起別的植物油，椰子油是很好的燃料油，因為內含大量的中鏈脂肪酸可以迅速提供人體能量。但是椰子油內含有幾種不同的中鏈脂肪酸，並不是每一種中鏈脂肪酸都能快速產生能量。

MCT油（MediumChainTriglycerides，MCT），中文為中鏈脂肪酸，是一種飽和脂肪酸。是透過分離油脂的流程（分餾）製造出來的一種高度精煉的食用油，而它含有的成分只有中鏈脂肪酸而已。在市面上所販賣的MCT油，多是由椰子油或棕櫚仁油提煉出的辛酸（C8）和癸酸（C10）所調製而成的。相較於消化程式繁雜的長鏈脂肪酸，消化分解的速度約為長鏈脂肪酸的10倍之快，這就是為什麼MCT被身體燃燒以獲取能量或“燃料”而不是儲存為脂肪的原因之一。

‌‌生酮饮食是什么？

生酮饮食与任何其他饮食的不同之处是需要吃很多脂肪。身体生成大量酮体以提供能量，而不是使用碳水化合物提供能量，处于酮症状态会给身体带来很多好处，包括帮助维持健康的能量水平、控制食欲和帮助管理体重，也可以给大脑供能，这会使人的精力更好，注意力更加集中，大脑运转能力全面升级。生酮饮食还能够很快的降低血糖，稳定血糖。但是，要获得这些好处，你需要保持正确的宏量营养素摄入量。

虽然使用MCT油来增加脂肪酸摄入量并非是完全必要的，但这无疑是一种受欢迎的简便方法。这种油也是容易消化的脂肪来源，而且味道极淡，很容易用于饮品和其他液体中。

‌‌‌‌MCT如何促进酮症？

有人认为，由于MCT油的化学结构使然，它更容易转化为酮体，因为比起其他种类的脂肪（例如长链甘油三酸酯），人体可以较为轻易地分解MCT油的碳键。

在进行生酮饮食时摄取MCT油，好处包括：

帮助你更容易生成酮体和进入酮症状态。在进入酮症状态后，MCT油还可以帮助你保持这个状态。
帮助你健康地管理体重。在进行生酮饮食时，MCT油和其他脂肪可帮助减轻饥饿感以及控制卡路里。
帮助维持健康的能量水平。在进行生酮饮食时，摄入足够脂肪是很重要的，因为这才可以生成酮体；这些酮体被用作燃料，有助于减少疲劳。
帮助维持健康的新陈代谢，促进新陈代谢率。进食脂肪，会向大脑发出信号，表示身体正在吸收足够的能量，这对甲状腺健康和整体的卡路里燃烧有帮助。
帮助提高运动耐力和表现。
维护认知功能和心理健康（加强注意力、精神耐力和集中力）。
协助正在进行间歇性禁食的人。酮体可帮助控制饥饿感和食欲，让你可以更轻易地延长舒适地禁食的时间。

MCT油和椰子油有什么好处？

自从MCT油首先被开发了，一定数量的研究显示了一些有趣的好处。当油已经知道帮助改进消化时，进一步研究建议它可能帮助降低心血管疾病的人的风险。另一项研究指向MCT作为方式帮助与遭受老年痴呆或Alzheimer的患者。当油不是方式防止老年痴呆时，研究建议它在已经遭受它的个体可能帮助舒适症状。

很多炒作周围的椰子油, 但有一点证据建议它是彻底健康的。美国心脏协会更新了它的指南 2017, 敦促人是包含高水平饱和脂肪的机警的对任何东西，象椰子油。这是，因为饱和脂肪可能培养LDL，或者“坏胆固醇”在身体。

一些研究建议椰子油也许更好是关于怎样它冲击胆固醇。总之，专家同意椰子油是一个更好的选择，当使用作为选择对传统黄油时。

MCT油或者椰子油哪种是更好的？

使用MCT油或椰子油将下来到您自己的个人目标、病史和特选。如果您不看减肥效果，如果您的心脏有健康问题或者有肝脏麻烦或糖尿病的历史， MCT油也许是更适合的选择。同时，椰子油为黄油提供一个适当的选择并且为素食主义者是理想的。探索什么那里，并且发现哪些为您的生活方式是最佳!

一、迅速供能

mct油是一种健身爱好者都非常喜欢的物质，它能够起到抑制食欲的作用，具有分子量小和吸收快的特点，并不需要很长的时间，就能够快速的为身体补充能量，速度相对与葡萄糖来说还要更好一点。如果你当前需要在短时间内快速增加能量，比如想要提供运动成绩，想要抗衰老，那么就可以适当的进行补充，能够快速的为身体补充能量。

二、改善肠道疾病

mct油能够有助于帮助一些肠道疾病患者，因为很多人可能都会出现肠道绒毛受损或变皮的情况，但是这个物质具有很强的吸收性，对腹泻和肝胆功能不佳的人群来说有很大帮助，对黄疸以及胰腺炎人群来说也有很好的效果，能够快速的补充能量，同时并不会增加胃肠道系统的负担和压力。

三、减肥健身

mct油减肥健身中的利用是比较多的，也是一个非常重要的作用，受到了很多人的关注，它进入身体过后可以直接分解产生能量，基本上不会作为人体的脂肪储存下来，也并不会在血管中进行累积，所以并不会增加胆固醇的含量，因此可以帮助人们更好的去管理体重。其次，它对预防肥胖也会有一些作用，也能够有助于防止心脏病，能够直接被器官和肌肉利用，这一点作用在许多动物和人体实验中已经得到了证实。

mct油可以给大家所带来的帮助是比较多的，但是大家也应该要把握正确的用法用量，严格按照正确的方法来进行使用，同时要多了解说明书的信息，不同的人群可能会通过它得到不同的帮助。

生酮是吃椰子油还是mct油？

生酮是吃椰子油和mct油都有一定的效果，不过因为属于食疗，都必须要使用一段时间才能够达到生酮效果，需要的朋友建议最好是按照要求的方法来使用，这样才能够确保达到更好的生酮效果，另外在使用这些产品的时候也要掌握好正确的使用方法，这样才能确保效果更好

mct油可以用来炒菜吗

通常不建议使用mct油炒菜，因为这种产品的烟点是非常的低的，但是在炒菜的时候普遍的锅内的温度会非常的高，因此使用这种油炒菜非常容易造成烟雾的出现，进而就有可能会影响到食物的色泽，甚至有可能会导致食物变质。所以建议在吃这种产品的时候，可以适当的添加在一些温度比较低的食物当中一起吃，或者是按照使用说明书来吃，不建议用它来炒菜。